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Uma vida gourmet

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Primeiro aspecto a relevar: contra mim falo. Sou assumidamente uma viciada, mas, diferentemente de algumas pessoas que conheço, ainda consigo determinar o linear entre o razoável e o obsessivo.
É notório, os telemóveis topo de gama não facilitam, mas o que é certo é que está tudo a tomar proporções desmedidas. Falo do que conheço, de tudo aquilo que assisto à minha volta e especialmente aqui em casa.
E daí que queira cada vez mais, e com algum esforço, contrariar esta demanda.
Ele é telemóveis em cima da mesa, nos cafés com amigos, nas saídas com namorado, à noite antes de ir dormir, enquanto estamos nas aulas, em tempos mortos no trabalho (sempre que "vamos ver as horas"), na casa de banho, nos transportes, no trânsito, nas compras, ... e em mil outras circunstâncias tão banais do dia-a-dia que eventualmente nem me dou conta que estou vidrada. Tenho que parar. 
É um objectivo diário, uma luta constante, e nem sempre fácil de cumprir. São cada vezes mais raras as vezes em que estou ocupada com algo e concomitantemente a mexer no telemóvel, se estiver acompanhada. Senão sou honesta, vasculhar o telemóvel até ajuda o tempo a passar. 
Mas o ponto da situação é este: é imperativo reduzir o consumo de redes online, que só nos afastam daqueles que estão mesmo pertinho. 
Guardar mais para mim aquilo que é meu, sem perder o controlo naquilo que disponibilizo para todos.
Mas engane-se aquele que acha que, por consultar redes sociais, fica a conhecer inteiramente a vida privada de alguém. Certo?

Nada inteiramente relacionado com este meu projecto querido de querer partilhar aspectos que considero interessantes com o resto da malta - a propósito de uma vida gourmet. Há sempre coisas que devem ser partilhadas... com moderação ;)
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Perder-me no meio de sabores incríveis, doces e picantes, maravilhosos em cada garfada: aqui. 





Atendimento fabuloso, espaço acolhedor e com uma decoração gira gira, e a comida, a pedir-nos com muito carinho para voarmos rapidamente até ao Perú. 
Pratos ideais para partilhar, com imensas possibilidade de entradas e mesmo os pratos principais são óptimos para esse efeito. Porque o difícil mesmo é escolher, e quantos mais se pedirem, melhor. 
E as sobremesas? Todas, por favor.
Facilmente um dos melhores.
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Sabem aquelas decisões que tomam por impulso e que nem tempo têm sequer para se arrepender?
Foi o que eu fiz. Optei por investir (leia-se estoirar) o meu primeiro ordenado numa viagem. Tenho este problema de acreditar que viajar é o melhor investimento que fazemos nesta vida. Por isso, em breve, vou voltar a perder-me de amores por Nova Iorque. 
Pobre. Mas em Nova Iorque. 

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Tornar realidade os objectivos e planos que delineamos faz também parte daquilo que considero ser a vida gourmet. Motiva-nos a fazer mais e melhor, permite-nos uma maior satisfação e torna-nos pessoas mais felizes.
E comigo foi assim mesmo. Procurei desde sempre, e a partir do momento em que ingressei no curso de enfermagem, definir uma meta e desafiar-me a cada etapa do caminho, ambicionando por novos projectos e sabendo sempre muito avidamente qual a área que me fazia sentir mais completa.
E tudo acaba por acontecer quando temos perseverança e, acima de tudo, paciência. A saúde materna e obstetrícia sempre foi um sonho, e hoje é o meu dia-a-dia. Não foi fácil, mas sempre acreditei que, com dedicação e muito muito rigor, ia conseguir. 
Procurar aquilo que me faz feliz é uma das máximas que orienta o meu coração e a forma como faço acontecer os meus dias.
Se conseguir encontrar aspectos positivos nas pequenas coisas, consigo não só sentir-me melhor comigo mesma, mas dar o melhor de mim a quem mais precisa. 
A essência é mesmo essa - chegar mais perto dos outros e dar-lhes o melhor de nós próprios. Foi por isso que escolhi uma das profissões mais altruístas. E gosto de tudo o que faço, todos os dias. Encontrar a minha essência naquilo que faço profissionalmente dá-me muita tranquilidade e estou feliz feliz por estar agora a começar uma das etapas mais bonitas e desafiantes de sempre.
Dias felizes a chegar, e para ficar ❥



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Inês | 24 anos | Lisboa | "O mundo é por aqui"

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