TOWER BRIDGE

A renitência é sempre a nossa melhor amiga. É sempre um passo medroso (ou troquem-se as consoantes de forma indiscreta), um arriscar no desconhecido, o romper com um conformismo que sempre nos agradou, mas que impediu, sempre,  de crescer. Que ousadia é esta de ponderar mudanças, de querer a diferença, a insegurança, a novidade, quando o conforto é aquilo para o qual acordamos todos os dias?

Que audácia é esta de crer que há mais e melhor para além do habitual. Que a nossa felicidade e estabilidade podem ser encontradas para além dos desafios, não tão desafiantes, do dia-a-dia?

Não é tão revitalizante, isto de não ceder a temeridades e seguir? Partir, mudar, trocar o garantido pela incerto, virar a página sem perder o rumo? Perceber que até mesmo na mudança está um grande acto de coragem e um quero-o-melhor, por mim e para mim. 

Não há nada de errado em querer mudar. Em olhar para o plano de fundo que é a vida e perceber onde queremos chegar e a fase em que nos encontramos. Há que acreditar no timing da vida, e saber que tudo acontecerá no tempo certo, sem ceder a pressas e impulsividades. Tudo acaba por chegar, para nos felicitar por esta irreverência, esta mania de sermos donas do nosso destino e senhoras das nossas manias. E depois há esta necessidade constante de busca pelo desafio, o estado de superação que não nos larga e nos impede de estagnar. Há uma beleza irónica em querer incessamentemente procurar por algo, algo maior, algo diferente, que nos preencha e complete em diferentes fases da nossa vida. Sem nunca mas nunca perder o fio condutor que nos permite ir adiante, mas voltar sempre ao mesmo lugar. 

Eis que temos novidade! Já estava decidida a testar uma destas novas receitas de pequenos almoços/lanches proteicos, e verdade seja dita, opções nunca são demais. Para ter mais uma alternativa, porque faço efectivamente várias refeições ao longo do dia, e de forma a evitar enjoos, acabei por comprar esta embalagem mágica no Celeiro. Podem adquiri-la também directamente no site da Iswari, onde existem sempre sugestões alternativas e deliciosas como esta. Lá, conseguem também perceber de forma simples a constituição e preparação dos Despertar de Buda. É um produto composto por trigo sarraceno moído e activado, sementes de chia moídas, lucuma em pó, sementes de linhaça moídas, açúcar de coco, banana em pó, amêndoa moída, morango em pó e açaí em pó.

É simples de preparar: basta juntar 3 colheres a uma bebida - pode ser água ou qualquer outra bebida do vosso agrado - e misturar até obter uma consistência de papa. 

Uma alternativa é utilizar fruta fresca e juntá-la a este preparado, como sugerido no site da Iswari. Outra, é utilizá-la na confecção de panquecas, biscoitos, trufas e barras energéticas. Toca a dar asas à imaginação!

E não se esqueçam de namorar este cantinho extraordinário, onde descobri esta pequena maravilha, e onde podem anotar inúmeras receitas saudáveis, práticas e deliciosas - feitas pela minha querida Inês.

Neste prato em particular constatei que os morangos e o arando vermelho iriam complementar o sabor e conferir-lhe ainda mais propriedades antioxidantes.

O arando, antioxidante natural, é excelente na prevenção de infecções urinárias, e consequentemente um óptimo aliado para todas as mulheres que, como eu, são susceptíveis a situações desagradáveis como esta, e recorrentes!

Boas receitas ❤

Cada casa tem um vasto potencial de decoração e arrumação, mesmo que seja pequena. É, para isso, preciso organizar os espaços, estruturar funções e acessibilidades e encontrar aquilo que é mais equilibrado e adequado para as necessidades de cada família.

O hall de entrada é o ponto de partida, um local onde podemos - e devemos - permitir alguma arrumação, facilitador para quando se chega a casa. A chave é conseguir conjugar alguns elementos decorativos, como espelhos - que ao reflectirem luz possibilitam a ilusão de que a casa é maior e mais luminosa - flores, tapetes, e, eventualmente, algumas caixas, ou cestos que contam como decoração mas onde vão cabendo algumas tralhas que acumulamos.

Há inúmeras alternativas, umas mais clean, outras mais arrojadas e clássicas. Cabe a cada um definir a conjugação e o objectivo principal que quer para o local, que acaba por ser aquele que tem mais impacto assim que se entra numa casa.

Cá por casa, o plano é que se construa qualquer coisa como isto:

A última que fiz tinha aveia, sementes de linhaça, sementes de girassol, sementes de sésamo e sementes de abóbora. Há outras opções, como adicionar avelãs, nozes, amêndoa ou quaisquer outros frutos que vos agradem.

Depois de dispor todas as sementes e cereais num tabuleiro de forno, adiciono uma colher de mel - previamente diluída em água - e vou pincelando tudo.

Forno durante alguns minutos a 200º graus. Aqui o tempo depende da forma como gostam mais - mais tostados ou mais naturais. O resultado é sempre bom!

As sementes que adicionei tem propriedades benéficas à saúde, tais como:

Linhaça: é uma fonte de fibra; composta por ómega 3 e ómega 6, ácido linoleico e por isso é óptima na regularização do intestino, na redução dos níveis de colesterol, e é também um bom anti-inflamatório natural.

Girassol: possuem alto valor proteico, vitamina E - óptima para a recuperação pós-treino e selénio que é um antioxidante mineral.

Sésamo: da mesma forma, têm alto teor proteico, contém magnésio que com a sua função vasodilatadora ajuda a controlar a tensão arterial. Rico em fibra e água ajuda no sistema digestivo e funcionamento intestinal, anti-inflamatório e possibilita uma pele e cabelo mais bonitos.

Abóbora: contém magnésio, potássio, e zinco que ajuda o sistema imunitário. É também um antioxidante natural.

Fórmula para começar um ano tranquila, revigorada e de ideias organizadas? Fugir para uma das cidades que trago no coração: Leiria.

Aos que não sabem, o meu primeiro ano de licenciatura foi no IPL - Instituto Politécnico de Leiria - e continua a ser um destino caloroso, repleto de memórias, amizades e muitas histórias para contar. 

Aliado a isso, possibilita uma escapadinha maravilhosa, a poucos km, no Hotel Palace Monte Real. Já conhecia, mas nunca tinha experimentado o spa. É um resort com 24 hectares, num local extremamente tranquilo e é composto por três valências - Hotel, pelo spa e pelas Termas de Monte Real. 

Disponibilizam inúmeras massagens e tratamentos, têm um circuito de spa que é gratuito quando adquirimos uma massagem superior a 60€ e que compensa verdadeiramente. Foi inclusivé a escolha que fizemos nesta estadia. No circuito de duas horas podem desfrutar de sauna e banho turco, jacuzzi, piscina aquecida com cascata e duas ou três actividades diferentes e capazes de elevar a nossa imaginação às florestas da Amazónia. Adorámos tudo! E, como já sabem que adoro, tem um pequeno-almoço fabuloso. 

Com a proximidade ao centro da cidade de Leiria, optámos por visitar e namorar a gastronomia do Restaurante Matilde Noca. Com uma vista desafogada sobre Leiria e uma ementa de babar, fomos muito bem recebidos e continuamos a deliciar-nos com os queijinhos das entradas e aquelas espetadas de camarão! 

Aos que ainda teimam em acreditar em tudo o vêem ou lêem nas redes sociais, um aviso: não vou casar! Uma fotografia idêntica a esta foi motivo de muita confusão e boatos por aí. Quis brincar, testar limites e confrontar muita gente com esta triste realidade: a suposição e o diz-que-disse ainda não fazem verdades. E o poder da internet é imenso!